***ご注文案内***
只今かきっぽちゃんのみの注文をお受けしています。順次発送いたします。
ＦＡＸ でのご注文は下記の電話番号にお願します。
０２６５－２６－８０４５
市田柿の「かきっぽちゃん」FAX用紙
なるべく ＦＡＸ ご注文用紙 をプリントしてご利用ください。
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ご自分で用紙をご用意される場合
ご自分の用紙をお使いいただいても結構ですが、次の内容をお書きください。
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ミネラルきゅうりの「かじりくん」
長野県飯田市の「彩果園」では春から夏に、普通のキュウリと比べてミネラルやビタミンの含有量が多い「ミネラル栽培キュウリ」、私たちの子供「かじりくん」の生産を、JAみなみ信州（農協）の指導の下、有機農法で土壌の管理から取り組んでハウス栽培しています。
安全でおいしいきゅうりをお届けするために、土から美味しくなれと、有機農法で堆肥やわらを撒いて土をブレンドしていきます。特別に契約している健康で安全な飼料を食べて育った豚の肥料も混ぜいれます。カルシュームやマぐネシュームなど、ミネラルを含んだ肥料も混ぜて、私たちの身体ときゅうりの「かじりくん」に優しい安全な土づくりをしています。
土壌改良に消毒を使わないために収量は少なくなりますが、安心して食べられる甘ーいきゅうりができます。
小さい時から有機栽培で、大切に育てたきゅうりの「かじりくん」はサイズに分けて収穫され、グリーンの新鮮パックに守られ、「かじりくん」パックに詰められて夕方の農家直送宅配便で皆さんのお宅に運ばれます。
毎日口にする食べ物、自然の恵みをたっぷりあびた朝どりミネラルきゅうりの「かじりくん」をそのままの姿で食卓へお届けできるように心がけています。
なお、南信州地方の農産物からは放射性物質は現在のところ、一切検出されていません。h24.3.8
春から夏にかけては、安心で甘いきゅうり（かじりくん）をお届けします。
5月から7月・9月から10月は曲がったきゅうりを使ってきゅうりの「かじりくん」の佃煮を作って販売していす。
お日様に向かって育つきゅうりの「かじりくん」は、どうしても葉っぱが日陰を作るとお日様めがけて、曲がってしまいます。でも、おんなじ「かじりくん」
・ちょっとまがった「かじりくん」・「かじりくんパックに入ります」
・もっと曲がちゃった子は・・・・・家の直販コーナーに並びます
・もっと曲がちゃった子は・・・・・我が家で食べます
が、限界があります。そこで、おんなじ美味しさのきゅうりの「かじりくん」をなんとか、美味しく皆さんに食べて頂こうと佃煮にすることにしました。
南信州特産市田柿
長野県飯田市の「彩果園」では秋から冬に、南信州特産の市田柿を心を込めて作り、「かきっぽちゃん」と愛称で呼んで、農家直販しています。
南アルプスと中央アルプスに挟まれた飯田市は、内陸性気候に属するため気温差が激しく、夏は 35℃、冬は -10℃に達することもあります。近くの、天竜川からは、晩秋から冬にかけ毎朝のように川霧が発生します。この霧が干し柿を一気に乾かさないようにする天然の“加湿器”となり、市田柿独特の「 もっちり、ねっとり 」とした食感を生み出しているといわれています。
干し柿の最高級品としての 「 市田柿ブランド 」 の基準では、水分を調整して果肉の透明感と適度な粉の具合、もっちりとした柔らかさを保つことが特秀（ 最高 ）ランクの条件です。
彩果園では、衛生面と、乾燥の加減などに細心の注意を払って、本当に美味しい市田柿の生産を心がけております。
当園では、市田柿は生産品のみ季節限定で、農家直販させていただいておりますので、ご予約期間、販売期間をご確認の上ご注文をお願いいたします。
